Вкусно, полезно, красиво… О чём это я? Всё о том же – о дарах природы, о фруктах и ягодах, об овощах с грядки. Кто бы мог подумать, что простые огурцы, картошка, морковка, капуста могут стать настоящим источником не только витаминов, но и творческого вдохновения?!

Необычный конкурс решили провести в Сокольском отделении Союза пенсионеров России в рамках общественно полезной деятельности Центра активного долголетия «Уют». Дело в том, что здесь работают множество клубов, кружков и секций, где с удовольствием занимаются наши сокольские ветераны.

В один прекрасный момент клубы «Дачница» и «Хозяюшка», руководителями которых являются Надежда Прусакова и Нина Козлова, решили объединиться и провести совместное мероприятие – конкурс тематических столов, который назвали по мотивам стихотворения С.Михалкова «Хозяйка однажды с базара пришла, хозяйка с базара домой принесла...» - «Однажды хозяйка с дачи пришла…». Целью состязания стали организация содержательного полезного досуга, удовлетворение потребности в общении.

Конец осени – время благодатное. Уже давно закончены хлопоты по сбору урожая с дачных участков, уже полны закрома и погреба от неимоверного запаса всяческих солений, маринадов, варений и сушений. И как тут не поделиться заветными рецептами?! Недаром говорят, что занимаясь домашними заготовками, женщина закатывает в банки своё сердце и душу, сохраняя для друзей и домочадцев тепло солнечного света, аромат свежей зелени, прохладу летних дождей…

Непростая работа ждала жюри, в состав которого вошли заместитель главного редактора «Сокольской правды» Надежда Гользберг, заведующий отделом потребительского рынка товаров, услуг и защиты прав потребителей Елена Бобокина, главный специалист управления промышленности, природопользования и сельского хозяйства Елена Екимова, библиотекарь Галина Изосимова. Им предстояло выбрать лучшую из трёх команд, уже приготовившихся к «дачному» сражению за самую богатую, гостеприимную и необычную презентацию. Отметим, что все столы ломились от изобилия яств!

Подготовились команды к конкурсу на славу. Каждая выбрала для себя капитана, девиз и название. Не позабыли и об общей форме, чем сразу стали отличаться друг от друга.

Девиз команды «Дачницы- удачницы» гласил: «Нас зима не запугает, нам реформа нипочём, достанем баночку из лета да картошки напечём!». Капитан Людмила Николаевна Брызгалова представила декоративные овощи: фиолетовые картофель и морковь, тыковки-грибочки, перцы-колокольчики. Особенно заинтересовали слушателей редкие для нашей местности овощи - мелотрия и кивано. С изюминкой рассказала о множестве заготовок, тоже довольно необычных и редких – закуске из чеснока с крыжовником, тыквенных цукатах, маринованном лучке и о многом-многом другом. Каждая баночка на этом столе была украшена вышивкой из атласных лент. Дополнением к презентации стали стихи, песни, частушки, представленные самобытными авторами и исполнителями.

Команда «Овощное ассорти» в качестве девиза взяла слова о пользе правильного питания: «С овощами дружбу заведёшь – век здоровым проживёшь». Капитан Надежда Николаевна Прусакова и её помощница Вера Алексеевна Ванчикова начали презентацию с «овощных» загадок и пословиц. Их стол больше всего удивлял фруктово-овощным ассорти, выполненным в стиле карвинга. Не обошлось без частушек и песен.

Капитан Нина Михайловна Козлова, представляя стол команды «Овощные сказки», рассказала слушателям настоящую «дачную» сказку, где главными героями стали овощи с грядки и умелая дачница, которая не мыслит себя без садово- огородных хлопот. И даже сон, где она представляет себя лишь отдыхающей под солнцем, видится ей почти кошмаром… «Разговаривали» и «пели» овощи голосами участников команды. Здесь, кстати, тоже не оставили в стороне тему витаминной диеты, взяв в качестве девиза призыв: «Больше ешьте овощей, будете здоровы!»

Каждая команда также представила на суд жюри по три блюда. Здесь были очень вкусные салаты из огурцов, кабачков, моркови и других овощей. Впрочем, тремя закусками ни одна из команд не ограничилась. Открывали все банки подряд, пробуя, удивляясь и наслаждаясь кулинарным искусством друг друга!

Отметим, что совещалось жюри долго. Но всё же вынесло справедливый вердикт: «Все команды хороши! Но у каждой – своё лицо и своя изюминка». В результате команда «Дачницы-удачницы» стала победительницей в номинации «Выдумка и фантазия», «Овощному ассорти» досталась пальма первенства по «Технике и художественному оформлению стола», а «Овощные сказки» лидировали в творчестве по «Представлению стола».

Поздравляем!

Светлана АБДУЛОВА