Городские грибы

Крестьянско-фермерское хозяйство по выращиванию необычного для нашей местности продукта создали в Соколе супруги Налимовы.

Когда мы говорим о сельском хозяйстве, то чаще всего имеем в виду деревенскую местность.

Но в последнее время всё большее распространение получает городское сельское хозяйство, как бы странно ни звучало это словосочетание.

«Сокольская правда» уже не раз рассказывала на своих страницах об энтузиастах такого вида производства. В нашем городе, особенно на его окраинах, популярны молочное и мясное животноводство, огородничество и садоводство, пчеловодство и птицеводство. А около пяти лет назад появилось ещё одно направление – грибоводство.

– Одно время мы работали в Вологде, – рассказывают Наталья и Сергей Налимовы. – Там познакомились с жительницей южных областей страны, которая и рассказала нам о выращивании шампиньонов. Если честно, то раньше мы эти грибы и в магазинах не покупали, а тут задумались…

Подробнее можно прочитать в № 75 «Сокольской правды» от 09.10.2020